İzmir Bornova Anadolu Lisesi  ve İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi Ekonomi Bölümü’nden mezun olan Hilmi Uytun, mesleki kariyerine 1987 yılında Brifing Turizm & Ticaret Şirketi’nde Pazarlama Uzmanı olarak başladı. 1992 yılında şirketin Genel Müdürlüğüne yükselen Uytun, aynı anda grup şirketlerinden 3’ünde Yönetim Kurulu üyeliği yaptı. 1998 yılında Güder Şirketler Grubu Genel Müdürü olarak çalıştıktan sonra, aynı yıl Häfele’de Türkiye Genel Müdürü olarak göreve başladı. 1998 yılından beri Häfele Türkiye ve Bölge Ülkeler İcra Kurulu Başkanlığını yürüten Uytun, çok iyi derecede İngilizce ve Almanca biliyor.  Uytun, evli ve iki çocuk babasıdır.